Términos y condiciones de uso
Última actualización: 30 de enero de 2026
1. Identificación del titular
En cumplimiento de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico (LSSI-CE), se informa que el titular del sitio web y de la aplicación “Alergenu” es:
- Titular: Andrés Ortega Montoya
- NIF: 49570884L
- Domicilio: Plaza Rafael Atard 20A, piso 2, puerta 3, 46940, Manises, Valencia (España)
- Correo electrónico: andresortega@ermo.es
- Actividad: Desarrollo de software y servicios digitales para hostelería.
2. Objeto y ámbito de aplicación
Las presentes condiciones regulan el uso de la plataforma Alergenu. El servicio está dirigido exclusivamente a profesionales y empresarios (B2B) del sector de la restauración, y no a consumidores finales. La contratación del servicio implica la aceptación plena de estas condiciones.
3. Descripción del servicio
Alergenu es una herramienta tecnológica que permite a los restaurantes digitalizar menús y gestionar la información de alérgenos.
- Para restaurantes: Gestión de menús, traducción automática y generación de QR.
- Para clientes finales: Visualización de menús y filtrado de alérgenos (sin registro).
4. Condiciones de acceso y uso
El Usuario (Restaurante) se compromete a hacer un uso lícito de la plataforma. Las credenciales de acceso (email y contraseña) son confidenciales e intransferibles. El Usuario es responsable de la custodia de sus claves.
5. Condiciones de contratación, precio y pagos
5.1. Periodo de prueba y suscripción
- Prueba gratuita: El Usuario dispone de un periodo de prueba de 3 meses sin coste y sin necesidad de introducir métodos de pago.
- Suscripción: Al finalizar la prueba, para continuar con el servicio, el Usuario deberá contratar una suscripción mensual (Plan Autonomía o Plan Premium) y facilitar un método de pago válido. Si no se contrata, la cuenta quedará limitada o suspendida, sin generarse deuda alguna.
5.2. Garantía de mantenimiento de precio ("De por vida")
Mientras el Usuario mantenga su suscripción activa y sin impagos, el Titular garantiza el mantenimiento del precio mensual contratado originalmente, no aplicándose futuras subidas de tarifas generales. Este derecho se perderá en caso de cancelación o baja del servicio.
5.3. Pagos y facturación
- Los pagos se realizan mediante tarjeta a través de la pasarela segura Stripe Payments Europe, Ltd.
- El ciclo de facturación es mensual y se cobra por adelantado. La renovación es automática salvo cancelación.
- El Usuario puede solicitar su factura correspondiente conforme a la normativa española vigente escribiendo a andresortega@ermo.es.
5.4. Política de cancelación y reembolsos
- El Usuario puede cancelar la renovación automática en cualquier momento.
- Al tratarse de un servicio digital B2B de acceso inmediato, no se admiten devoluciones ni reembolsos de las cuotas ya abonadas, ni totales ni parciales.
- Exclusión de desistimiento: Conforme al art. 103 m) de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios, y dada la condición de profesional del Usuario, no aplica el derecho de desistimiento una vez iniciada la prestación del servicio.
6. Responsabilidad del contenido (el Restaurante)
El Restaurante es el único responsable de la veracidad, exactitud y actualización de la información de sus platos, ingredientes y alérgenos. Alergenu no verifica ni valida dicha información.
7. Propiedad intelectual
El software, código fuente, diseño y marca "Alergenu" son propiedad exclusiva de Andrés Ortega Montoya. Queda prohibida su reproducción o ingeniería inversa sin autorización.
8. Exclusión de garantías y limitación de responsabilidad
8.1. Alergenu no presta servicios de asesoramiento sanitario ni nutricional.
8.2. El Titular no garantiza la disponibilidad ininterrumpida del servicio ni la ausencia de errores técnicos.
8.3. Límite de Responsabilidad: En la máxima medida permitida por la legislación española:
- El Titular no será responsable por daños indirectos, lucro cesante, pérdida de datos o reclamaciones de terceros (clientes del restaurante) derivadas de errores en la información de alérgenos.
- La responsabilidad económica total del Titular quedará limitada a 0€ (CERO EUROS), salvo en casos de dolo o negligencia grave donde la normativa imperativa no permita dicha limitación, en cuyo caso se limitará al importe de la última mensualidad abonada.
- El Usuario mantendrá indemne al Titular frente a cualquier reclamación administrativa o judicial derivada de su uso de la plataforma.
9. Servicios de terceros
La plataforma utiliza servicios de Google Firebase (infraestructura), Stripe (pagos), Discord (notificaciones internas) y APIs de traducción. El uso de la plataforma implica la aceptación de las condiciones técnicas de estos proveedores.
10. Legislación y jurisdicción
Estas condiciones se rigen por la Ley Española. Para cualquier conflicto, las partes se someten a los Juzgados y Tribunales de la ciudad de Valencia, renunciando a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles.