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Evita multas por alérgenos y cumple la ley sin complicarte
Conforme al Reglamento (UE) 1169/2011 y al Real Decreto 126/2015 sobre información de alérgenos.
Menú del día con alérgenos automáticos
Sube toda la carta en menos de 30 segundos
Gestión de la carta en pocos clics
Selección de alérgenos con IA sin errores
Protege a tus clientes con el selector de alérgenos
Descarga tu QR de forma gratuita
Crea menús para eventos especiales
Traduce tu carta al inglés automáticamente
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Sube toda la carta en menos de 30 segundos
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Traduce tu carta al inglés automáticamente
Alergenu es una carta digital con filtro de alérgenos automático mediante IA y registro legal automático. Pensada para bares, restaurantes y cafeterías.
¿Qué es Alergenu?
Somos
seguridadProtegemos al negocio y al cliente
Gracias a nuestro sistema de filtrado de alérgenos y la selección de alérgenos automática podemos proteger a tu cliente y a tu negocio.
Somos
velocidad27,3 minutos ahorrados*
Nuestros usuarios optimizan sus tiempos gracias a la velocidad de la IA y el selector de alérgenos automático.
Somos
turismoTraducción al inglés automática
Traducimos al inglés todos los platos, las categorías, los alérgenos, el menú del día, los eventos... Todo para que estés listo para el turista.
Somos
comodidadQR gratuitos ilimitados
Gestiona todo tu negocio desde el móvil. Añade, quita, activa productos o genera tantos QR como necesites.
Échale un vistazo a la app
Con ALERGENU, tu carta se convierte en una herramienta de seguridad y confianza que protege a los clientes y mejora la reputación de tu negocio.
Cómo añadir tu carta a Alergenu
Después de registrarte en la app tienes la posibilidad de empezar a añadir tus platos de forma manual. Aunque si lo quieres hacer fácil y rápido te recomendamos la función "foto a carta".
manual
automático
Así funciona la IA en Alergenu
La IA hace el trabajo por ti y te va a dar unos resultados perfectos. Simplemente busca los botones con este símbolo de estrella y haz clic en ellos.
Analizar con IAAsí funciona la IA en Alergenu
La IA hace el trabajo por ti y te va a dar unos resultados perfectos. Simplemente busca los botones con este símbolo de estrella y haz clic en ellos.
Analizar con IANuestro filtro de alérgenos
Cuando tu comensal accede al menú a través del QR lo primero que ve son dos botones. El comensal elige si es alérgico o si no lo es. Al seleccionar que Sí se despliega un banner y el comensal selecciona sus alergias. Así, todos los platos que contienen esos ingredientes se ocultan.
Nuestro filtro de alérgenos
Cuando tu comensal accede al menú a través del QR lo primero que ve son dos botones. El comensal elige si es alérgico o si no lo es. Al seleccionar que Sí se despliega un banner y el comensal selecciona sus alergias. Así, todos los platos que contienen esos ingredientes se ocultan.
Beneficios de Alergenu
ALERGENU es una herramienta de protección para los negocios de hostelería: evita confusiones con los alérgenos, reduce riesgos legales y transmite seguridad a los clientes.
Reduce el riesgo de denuncias por alérgenos con un registro claro y descargable.
Evita sustos: los platos incompatibles ni siquiera aparecen al cliente.
Los camareros ahorran tiempo y evitan la responsabilidad de confirmar alérgenos.
Acceso inmediato a la carta con un simple QR.
Automáticamente en inglés para tus clientes internacionales.
Reduce el riesgo de denuncias por alérgenos con un registro claro y descargable.
Evita sustos: los platos incompatibles ni siquiera aparecen al cliente.
Los camareros ahorran tiempo y evitan la responsabilidad de confirmar alérgenos.
Acceso inmediato a la carta con un simple QR.
Automáticamente en inglés para tus clientes internacionales.
Planes y precios
Elige el plan que mejor se adapte a tu negocio. Empieza gratis y cambia de plan en cualquier momento.
Plan
Inicio
1 mes gratisIdeal para probar el servicio sin ningún compromiso y darte cuenta que lo necesitas.
Probar gratisPlan
Autonomía
IVA incluido
Antes 19€ /mes
Ideal si quieres control total y no te importa dedicarle un rato al principio.
SuscribirseFuncionalidades incluidas:
- Crea platos y bebidas de forma ilimitada.
- Generador de QR para la carta.
- Filtro de alérgenos con IA incluido.
- Gestión 100% autónoma del menú y los alérgenos
- Atención al cliente por e-mail.
- Historial de cambios en PDF.
- Hasta 20 eventos al mes para catering y días especiales.
Plan
Premium
IVA incluido
Ideal para caterings y negocios con alto volumen de eventos.
SuscribirseGestionar correctamente la información de alérgenos es una obligación legal. Alergenu te facilita el cumplimiento del Reglamento (UE) 1169/2011, ayudándote a mantener tu carta siempre actualizada y accesible.
La responsabilidad sobre la exactitud de la información corresponde al establecimiento.
Preguntas frecuentes
¿Qué pasa después de los 30 días gratis?
¿Necesito conocimientos técnicos para usar ALERGENU?
¿Puedo actualizar mi carta todos los días?
¿Funciona en varios idiomas?
¿Es legalmente suficiente mostrar los alérgenos en ALERGENU?
¿La responsabilidad de la información es de ALERGENU o del restaurante?
Recursos para tu restaurante
Aprende todo sobre alérgenos, normativa y digitalización de cartas.
Normativa europea de alérgenos: Guía completa 2025
Todo lo que necesitas saber sobre el Reglamento (UE) 1169/2011 y cómo cumplirlo en tu restaurante.
QR carta restaurante: Crea tu carta digital profesional
Descubre cómo un QR inteligente con IA supera a los generadores básicos. Filtros de alérgenos, cambios en tiempo real y protección legal.
Cómo hacer una carta de alérgenos profesional
Guía paso a paso para crear una carta de alérgenos que cumpla la normativa y proteja tu negocio.