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LA BARRACA
Entrantes
Croquetas de jamón ibérico
Crujientes por fuera, cremosas por dentro. Elaboradas con jamón ibérico de bellota.
9,50€
Ensaladilla rusa
Receta tradicional con patata, atún, huevo y mahonesa casera.
8,50€
Gambas al ajillo
Gambas salteadas en aceite de oliva con ajo laminado y guindilla.
11,00€
Pimientos de padrón
Fritos en aceite de oliva y espolvoreados con sal gruesa. Unos pican y otros no.
7,50€
Platos Principales
Paella valenciana
Arroz con pollo, conejo, judías verdes y garrofón. Cocinada a leña.
14,50€
Tortilla española
Jugosa y poco hecha por dentro, con cebolla caramelizada.
12,00€
Merluza a la vasca
Lomos de merluza en salsa verde con almejas, espárragos y guisantes.
16,00€
Pollo al chilindrón
Pollo guisado con pimientos rojos, tomate, cebolla y jamón serrano.
13,50€
Leyenda de alérgenos
Iconos utilizados para identificar la presencia de alérgenos en nuestros platos.
Posibles trazas en el plato
Este estilo de icono indica que no podemos garantizar la ausencia de contacto cruzado con el alérgeno durante la elaboración.