Question 1

¿Es obligatorio informar sobre los alérgenos?

Accepted Answer

Sí, según el Reglamento (UE) 1169/2011 todas las empresas alimentarias deben informar sobre los 14 alérgenos de declaración obligatoria.

Question 2

¿Cómo ayuda Alergenu a cumplir la normativa?

Accepted Answer

Alergenu permite digitalizar tu carta, detectar alérgenos automáticamente y generar códigos QR para que tus clientes filtren los platos según sus alergias.