Baleares 45

Huevos rotos con jamón

Jamón Ibérico

Tabla de quesos

Croquetas caseras

Croquetas finalistas

Tortos con picadillo

Tiras de pollo

Alitas de pollo al ajillo

Patatas 4 salsas

Patatas 1 salsa

Callos

Hígado

Criollo

Fabada asturiana (finalista)

Ensalada de la casa

Ensalada mixta

Ensalada Normal

Ensaladilla rusa con atún

Salpicón de mar

Ensaladilla de langostinos

Escalopín al Cabrales

Cachopo Campeón

Cachopo La Casa

Cachopo Solomillo relleno de Chosco

relleno de Chosco

Cachopo Solomillo 4 Quesos

4 Quesos

Chuletón de Ternera

Carrillera Ibérica

Solomillo a la Plancha y Cabrales

Cabrales

Arroz con Zamburiñas y Langostinos

Zamburiñas y Langostinos

Arroz con Carabineros

Carabineros

Arroz con Pulpo y Langostinos

Pulpo y Langostinos

Arroz con Bugre (Bogavante)

Bugre (Bogavante)

Arroz con Carrillera

Carrillera

Rabas

Chopitos

Zamburiñas

Chipirones afogaos

Mejillones brava / marinera

Paté de Cabracho

Langostinos al ajillo

Langostinos a la plancha

Crujiente de Langostinos

Pulpo a la plancha

Pulpo amarisacado

Fritos de Merluza

Fritos de Bacalao

Merluza marinera / cazuela

Cachopo de Merluza

Bacalao

Parrillada de Mariscos

Croquetas de jamón ibérico (ejemplo)

Crujientes por fuera, cremosas por dentro. Elaboradas con jamón ibérico de bellota.

Ensaladilla rusa (ejemplo)

Receta tradicional con patata, atún, huevo y mahonesa casera.

Gambas al ajillo (ejemplo)

Gambas salteadas en aceite de oliva con ajo laminado y guindilla.

Pimientos de padrón (ejemplo)

Fritos en aceite de oliva y espolvoreados con sal gruesa. Unos pican y otros no.