Ávia

Pan brioche con tartar de wagyu con huevo de codorniz

Tomate aliñado

Con boquerones y anchoa

Tabla de quesos y embutidos

Con pan y nueces

Aguachile de manzana y salmón

Calcots con salsa romescu

Canelones de la abuela, con demi glacé y mayonesa trufada

Escudella catalana

Arroz con bogavante

Mínimo para dos personas

Salmón a la plancha, con espárragos salteados, puré de patata y salsa con verdejo

Cochinillo asado, patatas panaderas y jugo de asado

Tabla de quesos

Con pan y nueces

Tarta de queso

Serradura portuguesa

Crema catalana